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Deuxième figure : L'Eté
Anciennement appelée "Avant Deux"
8 mesures d'introduction, 24 mesures dansantes répétées deux fois
| Temps (mesures) | |
| 8 | Introduction |
| 4 | Avant deux |
| 4 | Chassé-déchassé |
| 4 | Traverse |
| 4 | Chassé-déchassé |
| 4 | Traverse |
| 4 | Tour de mains |
| 24 | Répéter la partie dansée pour la contrepartie. |
La version pratiquée à carnet de bal est sensiblement différente de celle décrite par Giraudet.